Das war unsere Veganmania 2015

Veganmania
Veganmania

Wow! Ich bin wirklich ein wenig platt. Und zwar nicht nur ein wenig, sondern platt auf mehrere Art und Weise: Erstens habe ich eine ganz liebe, neue Freundin und Backpartnerin, die Brigitte von der B.B´s Bakery gewonnen, zweitens hat sich der ganze Aufwand mehr als gelohnt und drittens habe ich wieder einmal gemerkt, wie sehr ich das süße Bäckerinnenleben liebe und es nicht mehr missen möchte!Welche Freuden und mittelgroßen Dramen sich hinter den Kulissen unseres entzückenden Kuchenstandls auf der Veganmania 2015 in Wien noch abgespielt haben, gibt’s hier zum nachlesen…

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Zitronen-Kokos Tartelette

Zitronen-Kokostartelette_titelbild

Spätestens wenn sogar ich es kaum erwarten kann, einen Kuchen anzuschneiden, weil er noch zu heiß ist, er aber so unglaublich gut duftet, dann muss es sich wirklich um eine besonders feine Kreation handeln. Ich liebe Kokos, und ich liebe die süßsaure Kombi von Zitrone und Zucker noch viel mehr. Wenn sich Kokos und Zitrone in diesem hübschen Tartelette küssen, möchte man einfach nur noch mitschmusen. Oder beide einfach vernaschen!

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