Birnentarte mit Haselnusskaramell

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Heute gibt es Teil 2 der Geschichte vom türkischen Supermarkt in Form dieser gluschtigen Birnentarte! Ich habe euch ja bereits in voller Länge von den goldigen und süßsaftigen Birnen vorgeschwärmt und jetzt darf ich euch endlich verraten, was ich denn noch so alles damit angestellt habe. Vorhang auf für meine mit Haselnusskaramell gefüllte Birnentarte!

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Muttis Trüübeli-Chueche oder saftig-nussiger Ribisel-Kuchen

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Manchmal überkommt mich hier in Wien das Heimweh! Oder zumindest das kulinarische Heimweh. Es gelüstet mich nach Muttis Küche und ihren feinen, abertausende Male erprobten Kuchen.
Letztens, da musste ich sie einfach anrufen und sie nach dem Rezept meines Lieblingskuchens fragen. Großzügig wie Muttis so sind, darf ich euch heute IHR feinstes, von mir veganisiertes Trüübeli-Chueche Rezept verraten! Read more

glutenfreie & vegane Walnusstarte mit Marillen

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Jetzt ist´s soweit. Der Sommer verabschiedet sich langsam aber sicher, denn heute regnets und es ist ziemlich frisch draußen. Aber mir gefällts! Vor allem weil Fräulein letzte Woche den Sommer in Form einer glutenfreien Walnusstarte mit Sommermarillen nochmals eingefangen hat! Das wars mit Marillen für dieses Jahr! Obwohl … Read more

Ribiselmuffins mit Pecannusskrokant

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Oh, ich bin immer wieder von neuem entzückt, welch kräftige Farben und niedliche Formen die Natur hervorbringt! Als Kind konnte ich Ribiseln, diesen sauren und knallroten Dingern, rein gar nichts abgewinnen. Heute bin ich ganz vernarrt in diese tollen Früchte, vor allem, wenn sie aus dem eigenen Biogarten eines guten Freundes kommen!
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